Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu schwer, ein Viertel viel zu schwer. Unsere Lebensumstände mit einem ständigen Überangebot an energiehaltigem Essen und Trinken aller Art passen nicht zu unserer Veranlagung, die sich vor Jahrtausenden unter ganz anderen Lebensbedingungen entwickelte. Die Natur hat Abnehmen nicht vorgesehen, sondern uns mit einem Reservesystem für Hungerzeiten ausgestattet. Aber Hungerzeit haben wir jetzt nicht. Das Reservesystem ist unser Problem, und unsere natürlichen Instinkte stehen uns im Weg.

Übergewicht und starkes Übergewicht bedeuten Verlust an Ästhetik, Gesundheit und Lebensfreude. Im Zusammenspiel mit unserem Lebens- und Arbeitsalltag in der Zivilisation, in der wir leben, entwickeln sich Krankheiten wie Bluthochdruck und Diabetes, Rückenschmerzen und Hautveränderungen. Das Zuviel an Körpermasse besteht bei den allermeisten aus Fett. Dazu kommt meistens ein Zuwenig an Muskelmasse. Zudem wird in vielen Berufen zu wenig körperliche Anstrengung abgerufen.

Uns geht es darum, das Übergewicht abzubauen und die Gesundheit zu verbessern. In einem schlankeren und stärkeren Körper wollen wir uns wohl fühlen. Und wir wollen den weiteren Verlust an Gesundheit vermeiden, der unweigerlich als Folge von schwerem Übergewicht droht. Das ist nicht leicht! Jeder Übergewichtige weiß das.

Wir starten einen Neuanfang, über das Vergangene reden wir nicht. Durch Veränderung werden wir besser und gesünder leben. Das Leben wird leichter!

Unser Konzept in der Figurschmiede greift das Problem von allen Seiten aus an: Theorie und Praxis, Körper und Geist, Nahrungszufuhr und Energieverbrauch, bewusste Verhaltenssteuerung und indirekte Beeinflussung der Verdauungsprozesse.

Zuerst werden wir die Sache vom Kopf her angehen. Wir müssen wissen, wie unser Körper funktioniert, um das zu tun, was uns gut tut. Medizinische Forschung und Ernährungswissenschaft haben in den letzten Jahrzehnten enorme Wissenszuwächse erzielt. Dieses Wissen wollen wir mit Ihnen teilen. Doch keine Theorie taugt ohne Praxis. Die Umsetzung der erworbenen Kenntnisse ist entscheidend für die Verbesserung unserer Körpersubstanz. Im Kochkurs lernen wir, einfach und schnell ein exzellentes und gesundes Essen zu zaubern – jeden Tag. Im Alltag müssen wir flott sein, auch beim Essen machen. Man kann es schnell tun und dabei gut – Sie werden sehen! Unser Essen wird uns besser schmecken als je zuvor und es wird um Größenordnungen besser sein für unsere Gesundheit. Noch einmal: wir starten keine Diät, sondern eine Lebensveränderung.